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Rentrée scolaire 2017 – 2018

La rentrée scolaire se déroulera selon le calendrier ci-dessous.

voir le calendrier

Permanences de vacances

du Lundi 10 au Jeudi 13 Juillet ainsi que du Lundi 28 au Jeudi 31 Août, le lycée Montaleau sera ouvert au public de 9h00 à 12h00 .

Inscription au Lycée Montaleau

Les familles des élèves affectés en 2de et 1ère année de C.A.P. au Lycée Montaleau recevront par courrier aux alentours du 28 Juin

une notification ainsi qu’un dossier d’inscription à compléter.

Ce dossier d’inscription, accompagné des pièces annexes demandées, devra être rapporté complet selon le planning ci-dessous:

- 2des Bac Pro Restauration ( cuisine et CSR) : samedi 1er Juillet à 9h00 ou 10h30 (voir notification)

- 1ère année de C.A.P : lundi 3 Juillet à 9h00

- 2de Technologique STHR: lundi 3 juillet à 13h30

Prévoir une durée d’approximativement 1h30

Par ailleurs, les élèves affectés en Bac Pro et CAP seront également convoqués à une visite médicale obligatoire

(le Lundi 3 ou Mardi 4 pour les 2des Bac Pro, le Mardi 4 pour les CAP).

La convocation leur sera remise le jour de l’inscription.

 

Merci au comité de jumelage de Sucy-en-Brie

Le comité de jumelage fête ses 50 ans avec la ville Bietigheim-Bissingen (Allemagne).

L’article de “Sucy info”

Nous en profitons pour les remercier d’avoir contribué à faciliter l’accueil de 6 de nos élèves en stage professionnel en Allemagne,

au travers le projet Erasmus + Mobilité.

En savoir plus

 

“Une histoire de chocolat”

En prolongement des groupes de compétences en cours d’anglais, les élèves de 2BHA ont compilé

tout ce qu’ils avaient appris sur le chocolat dans un magazine numérique rédigé en anglais.

Pour le consulter, suivre le lien:

https://madmagz.com/fr/magazine/1016885

Restaurants d’application

nos restaurants d’application “Un balcon sur Sémard” et “au fin gourmet” sont actuellement fermés en raison de l’organisation des examens.

Ils réouvriront à la clientèle le Lundi 25 Septembre.

Nous vous invitons à revenir sur le site en Septembre pour consulter les menus et vous souhaitons d’excellentes vacances.

Modification emploi du temps en 1ère Bac Pro

Pas de cours en 1BH Mardi 23 Mercredi 24 et Mardi 30 Mai mais convocations de commis (présence obligatoire).

Organisation de la fin de l’année scolaire

  • ELEVES DE 1BH – TBH – TC

Les APS, TA et techno se terminent le vendredi 12 mai.

Les cours se terminent le 31 mai au soir.

Pas de cours en 1BH Mardi 23 Mercredi 24 et Mardi 30 Mai mais convocations de commis (présence obligatoire).

Être très attentif aux dates d’ examens, CCF et convocations de commis (présence obligatoire).

Des séances de révisions seront proposées

 

  • ELEVES DE 2BH – 2C

Les APS, TA et techno se terminent le vendredi 12 mai.

La semaine du 15 au 19 mai les cours d’APS sont remplacés par des cours de 8h30 à 11h30, les élèves seront libérées à 11h30.

Le départ en stage a lieu le lundi 22 mai à condition que les conventions soient signées par les 3 parties.

M.A.F. Cuisine

Amélie Dubois, élève de première bac pro à Montaleau remporte le 27 Avril une médaille d’or au M.A.F. cuisine départemental et régional, un grand Bravo !!

M.A.F. Bar

Mercredi 19 Avril s’est tenue au lycée Montaleau la finale régionale du M.A.F. Bar (un des Meilleurs Apprentis de France)

sous la présidence de Christophe Davoine, Chef Barman et Meilleur Ouvrier de France Bar.

Alexandre Ferreira – Salomé Omont – Lesmaick Jubert – Melvin Toure – Leavy Apatout – Léonard Cherisier et Crystal Diaz,

élèves du lycée en compétition, ont remporté une médaille de bronze. Bravo à eux.

 

“English Spring Dinner” May, 3rd 2017

Soirée Théâtre / Gastronomie Mercredi 26 Avril 2017

“Autour de Pinocchio”

Proposée par les élèves de l’option théâtre et leurs enseignants.

Renseignements et réservation: voir l’affiche

Proposée par les élèves de l’option théâtre et leurs enseignants

 

Ça se passe en Avril à Montaleau

  • Mardi 18 Avril: Master chef pompiers. Nouvelle édition de cette épreuve de “cohésion culinaire”
  • Mercredi 19 Avril: finale régionale du M.A.F. Bar (Meilleur Apprenti de France)

Réseaux sociaux

 

Taxe d’apprentissage campagne 2017

stage entreprise montaleau

Merci à toutes les entreprises qui nous ont soutenu cette année, merci à celles qui nous rejoignent.

Comment donner une valeur ajoutée à votre impôt ?

Finale régionale de la coupe Georges Baptiste

 

Participation très remarquée à la finale régionale 2017 de Laura Gonzales et Raphael Caetano,

tous deux élèves de Terminale Bac Pro CSR .

Bravo à Laura et à Raphael pour sa très enviée 2 ème place.

Lire l’article de l’hôtellerie restauration

Sirha 2017: Partenariat Rungis / Lycée Montaleau

A l’occasion de l’ édition 2017 du marché mondial de la restauration, de l’habitat et de l’alimentation,

une classe de 1ère Technologique du Lycée Montaleau encadrée par deux enseignants s’est investie

dans la tenue du restaurant du “Village Rungis” en espace show cooking.

En savoir plus

Lire l’article de l’hôtellerie restauration

Santé – citoyenneté – culture

La 1ère journée Santé- citoyenneté – culture aura lieu au lycée Montaleau le Vendredi 3 Février.

Cette journée concerne tous les élèves.

De nombreux ateliers animés par des spécialistes complèteront les visites de musées, d’expositions …

offrant à chacun un précieux moment d’ouverture d’esprit.

Sommellerie: prix Edmond-de-Rotschild

Camille Guibert, ancien élève de la Mention Complémentaire Sommellerie (promotion 2015-2016), a reçu le Prix Edmond de Rothschild lors d’une cérémonie qui s’est déroulée à l’hôtel Lancaster le 9 novembre 2016. Ce prix récompense chaque année un jeune sommelier ou une jeune sommelière pour son expertise dans l’univers des vins, de la dégustation et de l’analyse sensorielle.

Bravo à lui.

Lire l’article

Bonnes nouvelles de Hong Kong

Ancien élève de MC sommellerie au lycée Montaleau, Thomas Fernandez poursuit son parcours élogieux:

2 années à Paris chez Taillevent (2*)

1 année à Londres (restaurant étoilé)

1 année à Hong Kong (toujours chez un étoilé) où vient de lui être remis un prix pour ses accords mets/vins proposés

Bravo à lui !!!

 

Association des anciens élèves du lycée Montaleau

Des questions ? suivez ce lien …

 

Trophée Marcel le Servot 2016

C’est au palais de l’Elysée que s’est déroulée la remise des prix du prestigieux Trophée Marcel le Servot.

Le jury, composé de 20 M.O.F. cuisine, avait retenu 36 dossiers. En fin de parcours seuls restaient 6 finalistes, parmi lesquels Charlotte Vayron élève de Terminale Bac Pro.

Bravo à Charlotte pour sa brillante 5ème place.

voir l’article

 

Nouveau partenariat numérique européen

Lancement d’un partenariat franco – suédois

suivre le projet

Journée Européenne des langues

Une exposition de posters célèbre cet évènement européen des langues.

voir l’affiche

 

Design culinaire et pâtisserie: goûtez mon goûter !

Fruit d’une collaboration entre les élèves et enseignants de C.A.P pâtisserie du Lycée Montaleau de Sucy-en-Brie et ceux de B.T.S. design de produits du Lycée François Mansart de Saint Maur, ce projet fort et novateur à permis de revisiter le goûter …

La présentation des projets finalisés s’est tenue au Lycée Montaleau Mercredi 4 Mai.

voir l’article u Parisien

Découvrir le projet initial

 

Jeudi 24 Mars 2016: journée de la Corée

Mobilisées à l’occasion de la journée de la Corée, les équipes du lycée Montaleau proposeront

le Jeudi 24 Mars un menu à thème autour des saveurs franco-coréennes

 

Concours des jeunes professionnels du vin 2016

Félicitations à Camille Guibert, élève de Mention Complémentaire Sommellerie, qui a remporté la première place

du concours catégorie France.

1ère: Camille Guibert MC Sommellerie Lycée Montaleau de Sucy en Brie (94)

2ème: Romain Ayello BTS viti-oeno Lycée F. Bazille de Montpellier (34)

3ème: Maud Vallé école Hotelliere Bonneveine de Marseille (13)

 

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vidéo ci-dessous

 

Convention Agence Nationale des Chèques Vacances

Les règlements en chèques vacances sont désormais possibles dans nos 2 restaurants d’application.

 

 

Plan Vigipirate

En complément du plan Vigipirate, nous conseillons aux élèves de rester déjeuner au self (penser à réserver la veille).