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Baccalauréat Professionnel Commercialisation et Services en Restauration
étoiles

Objectif de la formation

 

Formation dès la 2de, aux métiers du service en restauration.

 

Enseignement

 

Français, Mathématiques

Histoire et Géographie

Enseignement pratique avec un stage en entreprise

 

Durée

 

3 ans après la 3ème incluant des périodes de formation en entreprise

(22 semaines).

 

Orientation

 

MC Sommellerie

MC Employé Barman

BTS Option B  (Art Culinaire, Art de la Table et  du Service)

 

Perspectives de carrière

 

Chef de rang, maître d’hôtel, gestionnaire de restauration d’entreprise